Little big italy: panella alla ricerca di sapori autentici tra oriente e giappone
Francesco Panella, volto storico di Little Big Italy, riparte alla scoperta dei sapori italiani oltreconfine. Otto puntate inedite, a partire da questa sera su Nove, lo porteranno a esplorare territori inesplorati, dall'Europa Orientale fino alle coste del Giappone, in una missione per celebrare la Cucina tricolore che resiste e si reinventa lontano da casa. Disponibile anche in anteprima su discovery+, il programma promette un viaggio emozionante tra storie di italiani e tradizioni culinarie uniche.
Un'edizione inedita tra bucarest e osaka
Dopo anni di esplorazioni nel cuore dell'Europa, Little Big Italy cambia rotta. Questa stagione si preannuncia particolarmente ambiziosa, con tappe in città come Bucarest, Bratislava, Colonia, Glasgow, Anversa, Malta, Málaga e, per la prima volta, Osaka. Un percorso che spazia tra culture e sapori diversi, ma accomunate dalla presenza di italiani che hanno scelto di esportare le proprie radici culinarie.
Ogni puntata vedrà Panella vestire i panni di ambasciatore del gusto, incontrando tre italiani che hanno fatto della ristorazione la propria professione. Questi ristoratori, veri e propri pionieri, accoglieranno il conduttore nei loro locali, svelandogli i segreti delle loro specialità e raccontando le sfide e le gioie di un'attività che unisce passione e nostalgia.
Ma la vera forza del programma risiede nelle storie che racconta: quelle di italiani che hanno lasciato la propria terra per costruirsi una nuova vita all'estero, portando con sé il profumo della Cucina di casa. Storie di sacrifici, di sogni realizzati e di identità che si reinventano tra culture diverse.
Come da copione, i protagonisti dovranno affrontare una prova impegnativa: un test di italianità che valuterà la loro capacità di preservare le tradizioni e di reinterpretare i sapori del Bel Paese. La sfida si articola in tre prove fondamentali: la scelta dell'expat, il piatto forte del ristoratore e una “voglia” di Panella pensata per mettere alla prova la creatività dello chef. Il voto finale, espresso da Francesco Panella, determinerà chi si aggiudicherà il prestigioso gettone tricolore e il titolo di miglior ristorante Little Big Italy della città.
Non solo gastronomia, dunque, ma anche un ritratto vivido e appassionante di un’Italia che si reinventa nel mondo, un mosaico di storie umane che raccontano la forza della resilienza e l’amore per le proprie radici. La televisione, a volte, è questo: un viaggio nel cuore delle persone, un assaggio di sapori autentici e un promemoria di chi siamo e da dove veniamo.